Presentamos APSABOR
Edulcorantes para nutrición animal.
APSABOR se compone de edulcorantes de origen natural a base de glicósidos de esteviol (planta de estevia rebaudiana), autorizados en la UE como edulcorantes para piensos en animales sin limitación de edad, especie, ni dosificación.
GAMA APSABOR
APSABOR GS
APSABOR 320
APSABOR 300
APSABOR ESTEVIA LÍQUIDA
APSABOR UMAMI
APTO PARA
Todo tipo de animales de granja
COMPONENTE PRINCIPAL
Glicósidos de Esteviol
El Dulzor que estimula el consumo. APSABOR es una alternativa natural a los edulcorantes artificiales, idóneo para ser utilizado en todos los piensos y todas las especies animales, diseñado para aportar estos beneficios.
Tiene un gran efecto hedónico (nivel de placer) en animales. Es más estimulante para el animal que otros edulcorantes sintéticos de alta intensidad usados actualmente.
Aporta una gran intensidad de dulzor.
Producto natural (extracción de la hoja de la estevia).
Producto estandarizado (controles analíticos en todos los lotes).
Producto estable a los procesos térmicos (punto de fusión de 198ºC).
Con una gran solubilidad en agua.
Producto estable a pH entre 3 y 9 a 100ºC.
Dulzor Natural que no aporta calorías (no se metaboliza en el organismo).
Siendo un producto natural no fermenta.
Tiene un efecto de potenciar el estímulo aromático.
La importancia del sabor
El sabor proporciona información dietética y sensorial crucial para la regulación del consumo de los alimentos.
Ayuda a los animales a elegir alimentos nutritivos y evitar sustancias nocivas.
Influye altamente en la ingesta de alimentos y la cantidad consumida.
Cinco sensaciones: Dulce, amargo, salado, ácido y umami.
Dulce y amargo: Importantes para la identificación de nutrientes y toxinas.
Salado: Indica alimentos ricos en sodio y minerales.
Umami: Indica alimentos ricos en proteínas.
El sabor del pienso es importante en períodos críticos del animal donde se necesita que continúe consumiendo.
Estimula el apetito en el destete para una adaptación a la comida sólida y un desarrollo intestinal y crecimiento óptimo.
¿Qué opciones ofrece el mercado?
El mercado de edulcorantes ofrece dos caminos, edulcorantes sintéticos y edulcorantes naturales.
Opciones sintéticas
Sacarina, Neosperidina
Normalmente ambas se utilizan en conjunto para compensar el regusto metálico de la sacarina y evitar elevados costes.
Opciones naturales
Glicósidos de Esteviol
Linneos elige edulcorantes naturales a base de glicósido de esteviol, el componente dulce de la hoja de la planta Estevia Rebaudiana.
Ventajas de los endulcorantes naturales
- Los edulcorantes naturales destacan por su seguridad en su proceso de extracción natural.
- Los animales mayormente se ven atraídos por el sabor dulce. Los edulcorantes se usan para estimular el consumo de pienso.
- Facilitan la transición de los alimentos.
- Pueden utilizarse para enmascarar el sabor amargo de ciertas materias primas o medicamentos.
- Se utilizan para mantener la ingesta durante otros períodos estresantes, como el transporte, el destete, etc.
Los Glicósidos de Esteviol, con alta concentración de Rebaudiósido A, presente en la línea APSABOR de Linneos, marcan la diferencia:
- Aumentan significativamente la intensidad y persistencia del dulzor.
- Brindan una experiencia sensorial superior a otros edulcorantes.
Comparativa de características entre edulcorantes sintéticos y naturales
Los edulcorantes naturales de LINNEOS con nuestra base de Glicósido de Esteviol tienen una mejor tolerabilidad y mejores capacidades y prestaciones.
